БАНКЕТ ЦЕНТР

БАНКЕТ ЦЕНТР «Bon Jur»

  • Центр города ост. Художественный музей, 
  • ул. Горького дом 15, 2й этаж.

  • Телефон: 8 (3952) 24-27-09,  
  • 8-914-013-13-55 

  • Часы работы:
  •  Пн-Пт с 12:00 до 14:00 –  проведение обедов. 
  • Остальное время  работы Банкет Центра  только по предварительному заказу.

  • Возможность размещения до 150 человек на банкет и до 200 на фуршет

  • В Вашем распоряжении 2  зала 

  • Средний чек от 1299 руб. Проведение юбилеев, дней рождений.
  • Проведение свадеб от 1500 руб. 

  • 100% компромисс  по алкогольным напиткам
  • Кухня  Русская, европейская

  • Особенности подходит для проведения: 
  •  Банкета, выпускного, свадьбы,  конференц мероприятия, кофе-брейк, фуршета.

  • Для детей Детское меню, детский уголок.

  • Помощь в выборе ведущих, артистов, аниматоров, фотографов и декораторов

  • Сайт www.bon-jur38/.ru
  • Мы в социальных сетях
  • instagram / setstolovykhbonjur
  • vk.com/zalbonzhur
  • facebook.com/ zalbonzhur
  • ok.ru/ zalbonzhur

  • Аренда Банкетного Зала

  •  2000 руб./час  с использованием профессиональной звуковой аппаратуры (проекционный экран, аудиосистема, дублирующие плазмы, ноутбук, радиомикрофоны, флипчарт, пульт для презентаций с лазерной указкой ).  

  • 1500 руб./час без использования профессиональной звуковой аппаратуры.

БАНКЕТ ЦЕНТРВернуться назад

  • Банкетное меню
    Наименование Выход 
    Холодные мясные  закуски
    Мясное плато  (нежный куриный рулет, буженина, язык отварной, маслины, помидоры «Черри», огурец св., зелень)       1/225/75
    Сало по – домашнему  (сало соленое, горчица, зелень )     1/100/20/2
    Рулет из  языка (язык говяжий, сыр «Голландский», майонез, маслины, зелень)      1/155/5
     Язык отварной с хреном  (язык говяжий, хрен, помидор св., маслины, зелень)   1/100/20/20
    Ролл из  языка с овощами  (язык гов., св. огурец, перец болг., морковь, лист салата, маслины, зелень)   1/240/5
    Тортик печеночный ( гов. печень, лук, св. огурец, перец болг.,св. помидор,  морковь, специи, чеснок, зелень, майонез)  1/350/2
    Заливное из курицы  1/100
    Заливное из языка  1/100
    Паштет печеночный  1/230/2
    Сырное плато ( сыр «мраморный», «адыгейский», «камамбер», подается с грецким орехом, сырными шариками «рафаэлло», виноград, мед) 1/300/50/40
    Курочка  «Бела Донна» (тушка курицы запеченная до хрустящей корочки) 1/1000
    Холодные рыбные закуски
    Рыбное плато ( омуль м\с, филе нерки х\к, маслины,  лимон, зелень) 1/150/10/10
    Волованы с красной икрой  1/20/15/5
    Семга малосольная (семга м\с, маслины, лимон, зелень)  1/200/10/10
    Сагудай из омуля  (омуль с\м, лук маринов., лимон, маслины, зелень) 1/300/50/10/10
    Ролл рыбный в лаваше «Кесадилья»  (форель м\с, сыр «креметте», лаваш, зелень, специи, лимон) 1/200/15
    Рулетики из форели фаршированные свежими яблоками (м\с форель, яблоки «грени», лимон, лист салата, соус «устричный») 1/260/20/20
    Рыба по - Королевски (запеченная, фаршированная щука, оформленная овощами и зеленью) 1/1000
    Сиг, фаршированный грибами  1/1000
    Холодные овощные закуски
    Ассорти овощное (овощной букет из св., помидор, огурцов, сладкого перца, маслины  зелень) 1/320/5
     «Погребок» (соленья по – домашнему из хрустящего м\с огурца, квашеной капусты, маринованных «Черри», брусника,  зелень ) 1/300/20/10
    Закуска из баклажан  (баклажаны, сыр «Голландский», св. помидоры, майонез, зелень) 1/250/3
    Пикантные рулеты из цукини с сыром «Креметте» (цукини, сыр «Креметте», грец. Орех, чеснок, перец болг., соус «Французкий») 1/250
    Грузди со сметаной (грузди сол., лук, сметана, зелень) 1/200/20/3
    Рулеты из баклажан с овощами  (баклажан, морковь, перец болг., цукини, специи, лимон, зелень)  1/300/20/3
    Грибочки фаршированные  (свежи шампиньоны, фарш мясной, грецкий орех, сыр,  сметана, зелень, специи) 1/150/10
    Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) 1/1000
    Маслины  1/100
    Лимон   1/100
    Салаты 
    «Деревенский от Шеф-повара»  (картофельные дольки, буженина, фасоль, перец болг., редька «Дайкон», лук репч., лист салата, соус устричный, соус чили, ореховый соус)   1/450
     «Из языка по - корейски» (язык гов. Отв., морковь, лук, огурец св., специи, зелень, масло раст.) 1/300
    «Тар – тар из омуля» (омуль м\с, лук красный, картофель отв., лук зеленый, яйцо перепелиное, специи, соус итальянский, лимон) 1/220
    «Перфей» (говядина х\к, огурец св, перец болг., майонез, кетчуп, чипсы «принглс», специи зелень) 1/250
    «Маэстро» (филе кур., чернослив, шампиньоны, яйцо, зелень, майонез) 1/300
    «Женский секрет» (филе куриное отв., кедровый орех, ананас консер., зелень, соус французский, лист салата, сыр, специи )  1/200
    «Монзо» (язык гов., карнишоны, редька «дайкон», опята марин., яйцо переп., лук красн., помидор, маслины, лист салата, соус французкий, соус имбирный) 1/350
    «Царский» (кальмар отв., мясо краба, яйцо отв., красная икра, майонез., зелень) 1/200


    «Цезарь классический с семгой» (семга м\с, сыр «пармезан», гренки, лист салата, соус «цезарь») 1/200
    «Цезарь классический с курицей» (филе куриное,  сыр «пармезан», гренки, лист салата, соус «цезарь») 1/200
    «Цезарь от Шеф – повара » ( филе куриное, бекон х\к, креветки очищ., капуста пекинская,  сыр «голландский», св. помидоры, соус «французкий», соевый соус, специи, масло растит.) 1/420
    «Мужской каприз» ( мясо  говядин, сыр «голландский», лук марин., яйцо отв., специи, зелень, майонез) 1/150
    «Пикантный» (язык гов., св., огурец, сыр «голландский», зелень, майонез) 1/300
    «Гурман» (мясо краба, св. огурец, филе куриное, сыр «голландский», картофель «пай», зелень майонез) 1/130
    «Салат с форелью и грейпфрутом» (форель м\с, грейпфрут, апельсин, зелень, пекинская капуста, специи, масло растит.) 1/450
    «Приморский» (куриное филе, мясо краба, св. огурец, яйцо, зелень майонез)   1/300
    «Гнездо глухаря» (куриное филе, картофель, яйцо переп., лук красн., лист салата, специи, зелень, соус «демигляс», соус «французский») 1/320
    «Восторг» (сервелат зернистый, св. капуста, свекла, грецкий орех, специи, чеснок, помидоры св., зелень, соус «французский») 1/270
    «Греческий от Шеф-повара» (св.помидоры, перец болг., огурец св., пекинская капуста, сыр «креметте», тыквенные семечки, маслины, семечки подсолнуха, соус «итальянский»  1/270/20
     Салат из морепродуктов  «Айсберг»  1/200/5
    Горячие закуски 
    Самосы с курицей  (рисовая бумага, куриное филе, лук репч., морковь, картоф. Отв., кукуруза, масло растит.) 1/150
    Самосы с говядиной  (рисовая бумага, говядина, лук репч., морковь, картоф. Отв., кукуруза, масло растит.) 1/230
    Жульен куриный в тарталетках  1/150
    Жульен грибной в тарталетках  1/145
    Жульен «Микс» в тарталетках (шампиньоны консерв., филе куриное, сыр «моцарелла», специи, сливки, масло растит.)  1/150
    Жульен с белыми грибами в тарталетках 1/125
    Кольца кальмара в кляре 1/170
     Фило мешочки с мясом и овощами  (тесто фило, свинина, баклажан, перец болг., лук репч., опята с\м, помидоры «черри», яйцо, зелень, масло растит. ) 1/230
    Фило мешочки с  овощами  (тесто фило, баклажан, перец болг., лук репч., опята с\м, помидоры «черри», яйцо, зелень, масло растит. ) 1/230
    Горячие мясные блюда 
    Свинина по – Французски, запеченная с грибами   1/120/2
    Свинина «Лакомка», запеченная с помидором  1/120/2
    Мясо «Дипломат» 1/150/5
    Шницель из свинины с зеленым луком 1/90/2
    Свинина на косточке  1/150/5
    Свинина по – Русски, запеченная с картофелем 1/150
    Стейк «Лесоруба» сочный стейк из свиной шеи 1/150/5
    Говядина по - Сибирски 1/150
    Антрекот «Пикантный» из говядины 1/100/5
    Горячие блюда из курицы 
    Курочка в шубке куриная грудка в сырной шубке 1/150/5
    Курица по – Царски, запеченная с черносливом и грибами 1/150/5
    Куриное филе «Праздничное»,  запеченное в каустном листе  1/150/5
    Курочка «Тропиканка», запеченная с ананасом 1/150/5
    Куриный рулет с сыром «Фета» 1/180
    Фрикасе из филе куриного   1/200/100
    Филе куриное в миндальных лепестках  1/260
    Горячие рыбные блюда 
    Стейк из семги  1/150/20/2
    Шашлык из семги  1/100/30/30
    Горбуша по – Министерски, запеченная с помидором и лимоном  1/150
    Кальмар фаршированный овощами 1/200/2
    Форель  в брусничном соусе  1/180/10
    Рулет из горбуши с сыром   1/150/5
    Рулет из омуля с овощами 1/260/20
    Омуль «Лодочка»  фаршированная грибным миксом с зеленью 1/300/10
    Гарниры
    Крокеты картофельные  1/150/2
    Овощной «Рататуй»  1/200
    Цветная капуста в сухарях  1/150/2
    Картофель солнечный с зеленью 1/150/2
    Рис цветной   1/200/2
    Картофель фри  1/100/2
    Картофельные дольки   1/150/2
    Дополнительно
    Морс из свежих ягод (брусника) 1/200
    Соус французский   1,/50
    Соус итальянский 1./50
    Соус имбирный  1./50
    Соус демиглясс  1./50
    Хлеб  .1/50
    Лепешка «Чиполла»  с чесноком 1./50
    Пироги
    Пирог с яблоком и брусникой /с творогом и вишней 1/1000
    Пирог с горбушей  1/1000
    Пирог с курицей и грибами  1/1000
    Пирог с мясом  1/1000